Découvrez notre nouvelle carte
Eté 2025
Nos ENTRÉES
- Carpaccio de bœuf, pesto rouge, parmesan, tomates confites - 16.00€
- Gambas à la Méditerranéenne, et guacamole - 18.50€
- Ceviche de Saint Jacques aux agrumes, pommes granny smith et roquette - 18.00€
- Gaspacho de tomate et poivron, menthe, basilic et sorbet à la tomate - 14.00€
- Tomates d'antan, et mozzarella di bufala - 16.00€
Nos SALADES
- Salade de beignets de poisson, beignets de gambas, accras de poisson, mesclun, avocat, pamplemousse et tomate - 19.50€
- Salade de l'Etage, tomates d'antan, mesclun, jambon de pays, fêta et radis - 18.50€
DES PLATS GOURMANDS
Avec une carte sans cesse en mouvement, l'Etage vous propose des mets gourmets aux allures bistronomiques !
Nos PLATS
- Pull Pork, poitrine de porc confite, laquée à l'orange, purée de patate douce au cumin - 22.50€
- Trio de mini farcis, mini courgettes, poivrons farcis au veau avec son riz blanc et sauce provençale - 24.00€
- Ballotine de volaille, à la figue sur tagliatelles fraîches et sn jus de volaille au thym- 22.50€
Nos Poissons
- Fish and Chips, sauce tartare maison - 20.90€
- Brochettes de Saint Jacques et Gambas, ratatouille et sauce provençale - 28.00€
Nos classiques de l'etage
- Burger du moment, steak haché, salade, tomate, oignon rouge, bacon, sauce tomate maison, cheddar - 20.90€ (steak supp. +2€)
- Effeuillé de bœuf de l'Etage, (pièce de viande coupée en très fines tranches) salade et frites maison - 20.90€
Une envie de sucré ?
Dernier plaisir de la soirée, un dessert tout en douceur...
Nos DESSERTS (faits maison)
- Ile flottante, soupe de fraise, menthe et basilic - 10.00€
- Pavlova, aux fruits de saison - 10.00€
- Panna Cotta, gelée de mangue et anas rôti- 10.00€
- Tartelette au citron, et sa glace au citron vert - 10.00€
Nos gourmands
- Café ou Thé gourmand - 10.00€
- Champagne gourmand - 14.00€
formules
MIDI (hors samedi)
Plat du jour 10.50€
Entrée + Plat du Jour ou Plat du Jour + Dessert 16.50€
Entrée + Plat du Jour + Dessert 20.00€
Plat du Jour + Café Gourmand 17.50€
Boisson à 2.50€ avec le menu
1/2 eau plate ou gazeuse, coca, limonade, jus de fruit ou verre de vin