Découvrez notre nouvelle carte

Eté 2025

Nos ENTRÉES

  • Carpaccio de bœuf, pesto rouge, parmesan, tomates confites - 16.00€
  • Gambas à la Méditerranéenne, et guacamole - 18.50€
  • Ceviche de Saint Jacques aux agrumes, pommes granny smith et roquette  - 18.00€
  • Gaspacho de tomate et poivron, menthe, basilic et sorbet à la tomate - 14.00€
  • Tomates d'antan, et mozzarella di bufala - 16.00€

Nos SALADES

  • Salade de beignets de poisson, beignets de gambas, accras de poisson, mesclun, avocat, pamplemousse et tomate - 19.50€
  • Salade de l'Etage, tomates d'antan, mesclun, jambon de pays, fêta et radis - 18.50€

DES PLATS GOURMANDS

Avec une carte sans cesse en mouvement, l'Etage vous propose des mets gourmets aux allures bistronomiques !


Nos PLATS

  • Pull Pork, poitrine de porc confite, laquée à l'orange, purée de patate douce au cumin - 22.50€
  • Trio de mini farcis, mini courgettes, poivrons farcis au veau avec son riz blanc et sauce provençale - 24.00€
  • Ballotine de volaille, à la figue sur tagliatelles fraîches et sn jus de volaille au thym- 22.50€

Nos Poissons

  • Fish and Chips, sauce tartare maison - 20.90€
  • Brochettes de Saint Jacques et Gambas, ratatouille et sauce provençale - 28.00€

Nos classiques de l'etage

  • Burger du moment, steak haché, salade, tomate, oignon rouge, bacon, sauce tomate maison, cheddar - 20.90€ (steak supp. +2€)
  • Effeuillé de bœuf de l'Etage, (pièce de viande coupée en très fines tranches) salade et frites maison - 20.90€

Une envie de sucré ?

Dernier plaisir de la soirée, un dessert tout en douceur...


Nos DESSERTS (faits maison)

  • Ile flottante, soupe de fraise, menthe et basilic - 10.00€
  • Pavlova, aux fruits de saison - 10.00€
  • Panna Cotta, gelée de mangue et anas rôti- 10.00€
  • Tartelette au citron, et sa glace au citron vert - 10.00€

Nos gourmands

  • Café ou Thé gourmand - 10.00€ 
  • Champagne gourmand - 14.00€ 

formules 

MIDI (hors samedi)

Plat du jour 10.50€

 

Entrée + Plat du Jour ou Plat du Jour + Dessert 16.50€

 

Entrée + Plat du Jour + Dessert 20.00€ 

 

Plat du Jour + Café Gourmand 17.50€

 

Boisson à 2.50€ avec le menu

1/2 eau plate ou gazeuse, coca, limonade, jus de fruit ou verre de vin