menu - 30€

ENTRÉES

 
Tartare de truite, guacamole et citrons confits


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Carpaccio de bœuf, parmesan, vinaigrette au basilic et pesto rosso

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Cuisses de grenouilles, crème d'ail à l'estragon

PLATS

 
Suprême de volaille, poulet orléanais, effeuillée de pommes de terre aux cèpes 


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Filet mignon en croûte, ratatouille et crème de chorizo 


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 Gambas, flambées au pastis et tartare de légumes 

 

DESSERTS


Tiramisu à l'italienne

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Tartelette rhubarbe, glace fruits rouges 



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 Entremet, noix de coco et mangue 

 

MENU

"TOUT COMPRIS" 

39€

 
 
Une entrée, un plat, un dessert au choix
sur toute la carte